Category: еда

Блэйм!

Кэроб

Помнится, у  sunnika  был пост про кэроб. А тут я наткнулась в магазинчике здоровой пищи (или веганской или зожной) на целую коллекцию этого кэроба. Марка Royal Forest, Carob milk bar, обжареный кэроб. Взяла такой, по совету продавца ( потом нашла их интернет-магазин — да, там дешевле, рублей на 20 — но это заказывать, доставка, ждать и пр)... 

На вкус — конечно, это совсем не шоколад, рядом где-то пробегал, «песочней, что ли — то есть тает, но с крупинчатостью. И не очень сладкий — но приятный, самое то, что можно себе позволить! И низкое содержание углеводов ( ну, восторги одни)). Так, что рекомендую попробовать, если что-то новенькое и здоровенькое хотите открыть

Блэйм!

Хвалынск - город художников

До часу дня пятницы, я и не догадывалась, что мы спонтанно сорвёмся в Хвалынск.

Поцеловав котика на прощание и насыпав ему еды побольше, мы отбыли из Самары. Ехать до города назначения оставалось всего-ничего — 4 часа.

В Сызрани сделали остановку и откушали в местном МакДаке. Сызрань, скажу я вам — город контрастов. Девятиэтажки СССР и эпоха купеческо-мещанской России XIX века тесно переплетены. Видели на выезде из города местное «Экодолье» — таунхаусы в степи с видом на автотрассу. По дороге до Хвалынска стоят торговцы рыбой, мёдом и прочими пищевыми излишествами.

Приехали уже затемно. И попали в заселение с саратовским 5«А» классом(их автобусом привезли). Давненько я не слышала таких воплей и ора. Ну, да, дети буквально осатанели после длительного путешествия. На 20 детей (или меньше) пришлось 6 мамочек+училка. И вот, когда они заселялись ( а там при заселении на руку браслетик такой зеленый вешают) — мальчики все чётко дали руки и отбыли в своё «шале» на восьмерых. Девочки же... о боже, ну тупняк полный словили. Толклись, долго подтягивались из всех углов холла гостиничного и пр. Пришлось ждать пока трое ротозеек опомнятся и им тоже наденут браслетики ( как и остальным девочкам). Потом мы с ними в термах не раз встречались — с 5 «А» в полном составе.

Collapse )
Блэйм!

Какао

Иду, как-то вечером с Ашана. Уже темно и я пристраиваюсь за какой-то парочкой.  Иду и понимаю, что впереди два алкоголика — Он и Она. Он лыс, приодет в майку (это было начало сентября и было тепло ещё), удлиненные шорты и сланцы, в руке прозрачный пакет-майка — при свете фар машин различаю там набор эклеров(!) от БКК и бутылку водки(классика)). Она — ростом с воробья ( издали, мелкая и худая, словно подросток 12 лет), пьяная, как и Он. Но по голосу уже давно не подросток. Обоих качает словно матросов на палубе в ураган. Так вот я иду за ними и слышу диалог:

— Плохо мне. Не дойду, —  говорит Она.

— Давай, ещё немного, вон скоро дом уже наш. — А идут, надо сказать, мимо двухэтажек.

— Да? Ну, тогда дойдём...

И тут он резко останавливается, она болтается на его локте, хлопает себя по лбу:

— Бля, я чая не купил! Идём обратно?

— Не, обратно точно не дойдём. Но у меня идея — вместо чая какао попьём!

— Так молока нет!

— Без него попьём, а завтра с утра и за молоком и за чаем сходим!

Блэйм!

Пекан в скорлупе

Купила вот, попробовать. И как оказалось, именно в скорлупе сохраняется тот неповторимый вкус. Вкус ванильного печенья, сладковато-пряничный.
А тот, что без скорлупы - да, сладковатый, да, чуть вкуснее грецкого, но скорлупа это что-то.
Хотя, выковыривать ядрышки, то ещё развлечение.
Блэйм!

Новая крупа(ну, не совсем новая)

Я для себя открыла Булгур. Крупа из пшеницы, собирается зерно на стадии молочной зрелости и обрабатывается паром.
Варится 20 минут, не раскисает в ноль, не остаётся твёрдым.
Сначала пожарила лук и морковь на оливковом масле, потом туда крупу(ее можно обжарить отдельно, на сливочном, к примеру) и залить двойным объемом воды. 1чашка крупы на 2 чашки воды.
Вкус очень порадовал, приятный такой. Можно есть без котлеты или другого мяса. В общем, если вам надоела гречка и вы не любите перловку-пшенку, то зайдёт, как сейчас принято говорить.
Могу ещё написать про нут и маш, с ними тоже теперь хорошо знакома. А вот киноа, которую теперь везде подают по бешеным ценам - не, фигня.
Блэйм!

Самара - родина шоколада. В самом сердце России. Репортаж.

Побывать на шоколадной фабрике, пожалуй, мечтает каждый ребенок, да и всякий взрослый не откажется своими глазами увидеть как делается шоколад. Вчера произошло маленьколое чудо - я побывала в самом сердце России - на самарской школадной фабрике "Россия". Это рай для сладкоежек, жаль, что интернет ещё не научили передавать волшебный запах шоколада.
IMG_2371_1.jpg

Collapse )
Блэйм!

Криворукость - это диагноз

При поиске слова "коньяк" вышло превосходное - макароны за 480 рубликов. "Масковские" цены.
Правильно, ли я понимаю, что во-первых - нет раздела для алкоголя, там нет подраздела для коньяка, но при этом макароны запихнуты в /kon_yak/, по цене коньяка?
lm